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  人工智能朗读:昨天是2020年的第一个上学日,新年的第一顿学生营养午餐吃些什么?吃得如何?新年第一顿学生午餐吃得如何?记者走访发现——菜更“落胃”了“光盘侠”多了本报记者易蓉马丹昨天是2020年的第一个上学日,新年的第一顿学生营养午餐吃些什么?吃得如何?本报记者走进幼儿园、中小学后厨、食堂和教室,发现男生比女生“给力”,小学生比高中生“会吃”,“光盘侠”过半,泔脚桶里的剩菜剩饭少了,不过绿叶菜和米饭依然是泔脚桶“主角”。良好的自我管理能力的培养让每个孩子都在为他人劳动、服务的过程中享受到了由“食”而带来的趣味。

 

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   ”学生们恍然大悟。三年前,上海交通大学公共卫生学院团队针对上海市中小学生在校午餐营养供给情况开展调查发现:学生午餐色泽及味道满意度较低,仅有24.0%的学生认为午餐好吃;高中生经常有剩饭剩菜的比例最高,其次为小学生、初中生,小学生剩饭原因主要是吃不完,初中生、高中生则为不好吃。

 

   大块状的素菜以前也经常被倒掉,我们就让厨房把胡萝卜切成丝来炒,或者蔬菜切小丁炒饭学生们也很喜欢。为了让学生不只是“食”其味,更要认识“食”之价值,每天午餐时间,建设小学每个班级的小小午餐管理员就开始“工作”了——穿上工作服、戴上卫生帽,分饭盒、盛汤、添饭、收集厨余,用餐过程中还适时地指导每位小伙伴的用餐规范、餐桌礼仪。

 

   2018年,上海开始在全市范围推广中小学食育工作:“如何吃得好”“美食背后的文化内涵有哪些”“健康饮食习惯如何养成”……目前,沪上学校通过多元的方式,改善学生营养午餐的口味,通过一系列教育活动让学生从不同视角重新认识“吃”这件重要的事,让良好的健康饮食习惯、节约粮食的绿色理念和餐桌文明礼仪陪伴终生。2018年6月,街道引入“智慧电梯”,安装了全市第一套云梯智慧电梯管理系统,并逐步为辖区内200多台住宅电梯加装该系统,用人工智能、物联网和大数据技术来为居民安全出行护航。

 

   食育与德育、智育、体育密切相关,在全社会推进健康中国战略、《健康上海2030规划纲要》落实的大背景下,上海中小学的食育实践初见成效。人工智能朗读:昨天是2020年的第一个上学日,新年的第一顿学生营养午餐吃些什么?吃得如何?新年第一顿学生午餐吃得如何?记者走访发现——菜更“落胃”了“光盘侠”多了本报记者易蓉马丹昨天是2020年的第一个上学日,新年的第一顿学生营养午餐吃些什么?吃得如何?本报记者走进幼儿园、中小学后厨、食堂和教室,发现男生比女生“给力”,小学生比高中生“会吃”,“光盘侠”过半,泔脚桶里的剩菜剩饭少了,不过绿叶菜和米饭依然是泔脚桶“主角”。

 

  (环彦博 20200404 环彦博)

信息来源: 湖南日报    责任编辑: 环彦博
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